Brasserie LaLune
Le projet de la Brasserie LaLune consiste à optimiser les consommations énergétiques autour de la fabrication de la bière. En effet, le brassage de la bière nécessite à la fois une production de chaleur mais également le refroidissement des cuves de fermentation. De plus, un restaurant attenant présente des besoins importants en ECS. La recherche …
